Graukäse passt hervorragend in die moderne Küche.
Zutaten:
- 150 g Tiroler Graukäse g.U.
- 1 säuerlicher Apfel
- Handvoll Walnüsse
- Rucola oder Blattsalat
- Honig-Senf-Dressing
Der würzige Käse harmoniert perfekt mit süß-säuerlichen Komponenten – ideal als leichte Hauptspeise oder Vorspeise.
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